همراه با علم

اشتراک گذاری فهرست سرفصل ها سفر در این روزهای باقی مانده شهریور ماه یکی از ...

Categories: گردشگری گردشگری خارجی Tags: ترکیه مسجد ایاصوفیه یکی از مهمترین اثار تاریخی واقع در شهر استانبول ترکیه است. مسجد ا...

Categories: گردشگری گردشگری خارجی Tags: ترکیه مسجد ایاصوفیه یکی از مهمترین اثار تاریخی واقع در شهر استانبول ترکیه است. مسجد ا...

Categories: گردشگری Tags: استانبولترکیه استانب...

مواد لازم جهت 5 تا 6 نفر: سینه و ران مرغ پوست و استخوان گرفته 1کیلو سیر کوبیده 3 تا 4 حبه پیاز کوچک پوست گرفته 10-12 عدد گوجه فرنگی کوچک 8-10 عدد فلفل دلمه ای خورد کرده 1-2 عدد نعنای خشک 1قاشق مرباخوری آبلیموی تازه 2-3 قاشق غذاخوری روغن زیتون نصف پیمانه نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه : روغن زیتون ، آب لیمو ، نعنا ، فلفل سیاه و سیر را در ظرف در داری بریزید و مخلوط کنید ، سپس مرغ را در این مایه بغلتانید ، در ظرف را بیندید ، و 12 ساعت یا بیشتر در یخچال بخوابانید . چند با زیر و رو کنید . تکه های مرغ را لوله کنید و با گوجه فرنگی و پیاز و فلفل دلمه ای یک در میان ( مرغ- گوجه فرنگی – مرغ- پیاز – مرغ- فلفل – مرغ) به سیخ بکشید. سیخ ها را روی آتش زغال یا در کباب پز روی شعله گاز آتش بد...