جمع امتیاز
لطفا جهت حمایت از ما ، امتیاز بدهید
[جمع: 0 میانگین: 0]تغذیه صحیح و مناسب در زمان بارداری مهم است
یک رژیم غذایی سالم و تغذیه صحیح در دوران بارداری برای سلامت آینده فرزندان مهم و حیاتی است. سوءتغذیه مادر در دوران بارداری و حتی قبل از آن، عوارض نامطلوبی مثل سقط جنین، تولد جنین مرده، مرگ نوزاد، ناهنجاریهای مادرزادی و کاهش قد و وزن نوزاد در هنگام تولد دارد.
نوزادانی که در هنگام تولد وزنی کمتر از ۲۵۰۰ گرم دارند، در دوران نوزادی در معرض خطر ابتلا به عفونتهای دستگاه تنفسی و اسهال قرار داشته و ممکن است رشد جسمی و یادگیری ضعیفتری داشته باشند. لذا تحقیقات بسیاری بر اهمیت تغذیه صحیح در دوران بارداری تأکید دارند. نتایج تحقیقاتی که در مارس ۲۰۱۳ در مجله FASEB منتشر شده است، نشان میدهد که مصرف مواد غذایی نامناسب مانند فستفودها که سرشار از چربیهای مضر هستند، منجر به بروز تغییرات در نوع سیگنالهای مغزی جنین خواهد شد. در حقیقت، این تحقیقات نشان داده که مصرف مواد غذایی نامناسب در دوران بارداری منجر به ایجاد تغییراتی در ساختار مغزی نوزادان میشود و در نهایت آنها را مستعد ابتلا به چاقی، دیابت و دیگر بیماریهای مرتبط میکند. دکتر استفانی و همکارش پروفسور نیل در پژوهشی دریافتند مصرف مواد غذایی نامناسب و فرآوریشده مانند پیراشکی، کلوچه، بیسکویت، چیپس و شیرینی در طول دوران بارداری و شیردهی، در مقایسه با یک رژیم غذایی سالم و منظم، منجر به بروز مشکلات متابولیسمی در فرزندان خواهد شد. در این تحقیقات مشخص شد مادرانی که یک رژیم غذایی ناسالم در دوران بارداری داشتهاند، کودکان خود را در معرض خطر ابتلا به بیماریها و عوارض طولانیمدت، از جمله چاقی، کلسترول و قند خون قرار میدهند. همچنین نتایج این پژوهش نشان میدهد که اثرات این امر بهویژه دختران بارزتر است. همچنین در تحقیق دیگری که توسط محققان در کالج پزشکی سلطنتی لندن انجام شده، مشخص شده که رژیم غذایی غنی از چربی، شکر و نمک در زنان باردار به احتمال بیشتری منجر به تولد فرزندانی خواهد شد که در مصرف این مواد زیادهروی میکنند. محققان در این تحقیق به یک گروه از موشها مواد غذایی سالم و مناسب و به گروه دیگر غذای نامناسب و ناسالم دادند، نتایج نشان داد که مغز نوزادان متولد شده موشها در این دو گروه با هم متفاوت است و مغز کودکانی که مادرانشان از رژیم غذایی نامناسب و نادرست استفاده میکنند، نسبت به مصرف این مواد کمتر حساس است؛ یعنی دوز بالاتری از این مواد سبب میشود مغز فرمان توقف مصرف بدهد و همین امر این کودکان را در معرض ابتلا به بیماریهای مختلفی از جمله چاقی و دیابت قرار میدهد (گوگشف و همکاران،[۱] ۲۰۱۲).
تغذیه صحیح و مناسب در زمان بارداری مهم است. از آنجایی که جنین رشد بسیار سریعی دارد و وزن او از یک گرم در ۸ هفتگی به ۳۲۰۰ گرم در ماه آخر میرسد، برای چنین رشدی احتیاج به انواع مواد مغذی دارد که باید از طریق تغذیه صحیح مادر تأمین شود. همچنین سوءتغذیه طولانی در دوران پیش از بارداری میتواند باعث سوءتغذیه جنین شود و در نتیجه ممکن است وزن نوزاد از حداقل قابل قبول (۲۵۰۰ گرم) کمتر باشد. رژیم غذایی مناسب برای دوران بارداری شامل داشتن یک رژیم غذایی مخصوص و جداگانه برای زمان بارداری نیست. تغذیه در زمان بارداری باید متعادل باشد و از کمخوری یا پرخوری در این دوران پرهیز شود.
گروههای غذایی مورد نیاز برای خانمهای باردار شامل همه گروههای غذایی است. گروههای اصلی غذایی برای هر فرد شامل گروه نان و غلات و به میزان ۷ تا ۱۱ واحد غذایی معادل ۳۰ تا ۳۵ گرم انواع نان، نصف لیوان ماکارونی یا برنج پخته و… است. گروه دوم اصلی مواد غذایی شامل گروه سبزیها و میوهها است که باید در حدود ۳ تا ۵ واحد را شامل شود. این مقدار معادل نصف لیوان سبزیجات پخته یا یک لیوان سبزیجات خام، یک عدد گوجه فرنگی متوسط یا یک عدد پیاز متوسط و یک عدد میوه متوسط یا یکچهارم طالبی یا خربزه متوسط یا نصف لیوان حبه انگور یا انار و… است. گروه سوم مواد غذایی شامل گروه شیر و لبنیات است که معادل یک لیوان شیر، ماست یا کشک، نصف لیوان بستنی یا ۴۵ تا ۶۰ گرم پنیر است. گروه گوشت، حبوبات و مغزها ۲ تا ۳ واحد را دربرمیگیرد که چیزی معادل ۵۵ تا ۶۵ گرم گوشت قرمز، مرغ، ماهی، نصف لیوان حبوبات پخته یا یک عدد تخممرغ یا یکچهارم لیوان از انواع مغزها است. مصرف روغن، چربی و شرینیجات با توجه به انرژی مورد نیاز و میزان اضافه شدن وزن در دوران بارداری تنظیم میشود.
چند توصیه به خانمهای باردار در زمینه تغذیه صحیح
ـ از سرخ کردن غذاها بپرهیزید و حتیالامکان غذاها را به شکل آبپز و کبابی طبخ کنید.
ـ از مصرف کله پاچه، دل، قلوه، جگر، زبان و مغز، سوسیس و کالباس و انواع پیتزای پرچرب خودداری کنید.
ـ از مصرف سسهای چرب مانند مایونز و سسهای مخصوص سالاد خودداری کنید.
ـ از تنقلات پرچرب نظیر چیپس، پیراشکی و شکلات استفاده نکنید.
ـ از میوههای تازه به عنوان میانوعده بهره ببرید.
ـ به جای نوشابههای گازدار، آبمیوههای طبیعی مصرف کنید.
ـ به جای نانهای فانتزی، نانهای سبوسدار مصرف کنید.
لازم به ذکر است که بنا به گفته متخصصان، اضافهوزن در دوران بارداری امری طبیعی است و به طور معمول ۱۰ تا ۱۲ کیلوگرم اضافهوزن در طول دوران بارداری طبیعی است. این وزن باید در طول ۹ ماه بارداری طی ۳ دوره اضافه شود: از شروع بارداری تا هفته دوازدهم، بین ۱ تا ۲ کیلوگرم اضافهوزن، طبیعی است. از هفته ۱۲ تا ۲۸ بارداری، به طور متوسط باید هر هفته بین ۳۰ تا ۴۰۰ گرم به وزن خانم باردار اضافه شود. از هفته ۲۸ تا ۴۰ بارداری، به طور متوسط هــر ماه بین ۱ تــا ۳ کیلوگرم اضافهوزن طبیعی است. لذا بانوان گرامی در نظر داشته باشید که رعایت یک تغذیه صحیح ضروری است و باید از افراط در خوردن و کسب کالری اضافی و در نهایت بروز اضافهوزن پرهیز کنید.
منابع:
http://blog.bamom.ir
- R. Gugusheff, Z. Y. Ong, B. S. Muhlhausler. A mateal “junk-food” diet reduces sensitivity to the opioid antagonist naloxone in offspring postweaning. The FASEB Joual, ۲۰۱۲; DOI
- Reilly et al. Early life risk factors for obesity in childhood: cohort study. BMJ, ۲۰۰۵; ۳۳۰ (۷۵۰۴): ۱۳۵۷ DOI
- [۱] J. R. Gugusheff, Z. Y. Ong, B. S. Muhlhausler
علت بیماری بهروز بقایی چیست ؟
*********
بهنوش بختیاری : من دیگر مادر نمیشوم و
شانس این را ندارم که مادر شدن را تجربه کنم
*****
همراه با علم...
ما را در سایت همراه با علم دنبال می کنید
برچسب : نویسنده : محمد رضا جوادیان hamrahelm بازدید : 146 تاريخ : جمعه 7 خرداد 1395 ساعت: 20:29