کوکیز | آموزش و طرز تهیه کوکیز پسته ای برای عید | شیرینی مربایی

تعرفه تبلیغات در سایت

آخرین مطالب

آرشیو مطالب

امکانات وب

فهرست سرفصل ها

کوکیز | آموزش و طرز تهیه کوکیز پسته ای برای عید |

کوکیز، طرز تهیه شیرینی کوکیز مخصوص عید، آشنایی با شیرینی های نوروزیکوکیز، طرز تهیه شیرینی کوکیز مخصوص عید، آشنایی با شیرینی های نوروزی 

مواد لازم برای کوکیز پسته

  •  کره نرم  115 گرم
  • شکر قهوه ای  115 گرم
  •  تخم مرغ   یک عدد
  •  عسل  100 گرم
  • آرد   400 گرم
  • بکینگ پودر  2 قاشق چایخوری
  • پودر زنجبیل  2 قاشق چایخوری
  • خلال پسته  100 گرم
  • مربای زردآلو  100 گرم

طرز تهیه کوکیز پسته

کره و شکر را آنقدر با همزن برقی بزنید تا به شکل کرم درآید. تخم مرغ را داخل مواد بریزید و مواد را هم بزنید تا ترکیب یکدستی به دست بیاید. 1 قاشق سوپخوری از عسل را جدا کرده  و باقیمانده را داخل مواد کره ای بریزید. آرد، بکینگ پودر و زنجبیل را با هم مخلوط کنید و داخل مواد قبلی بریزید تا مواد خمیر شود. خمیر آماده را به مدت 20 دقیقه در یخچال استراحت دهید. فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و کف سینی فر را با کاغذ بپوشانید. خمیر را روی سطح آردپاشی شده باز کنید و با یک عدد سفیده تخم مرغ زده شده، روی خمیر برس بزنید.

کمی شکر اضافه نیز روی خمیر بپاشید و با کاتر مورد نظر برش دهید و داخل سینی بچینید و روی شیرینی ها را خلال پسته بریزید و به مدت 20 دقیقه داخل فر بپزید. بعد از پخت از فر خارج کنید روی شیرینی ها از عسل باقی مانده بمالید و به مدت 3 دقیقه دیگر در داخل فر، قرار دهید. سپس از فر خارج کنید و پس از خنک شدن شیرینی ها را برگردانید، روی آن مربای زردآلو بمالید و دوتا دوتا به هم بچسبانید و در یک ظرف قرار دهید. شیرینی آماده را داخل ظرف بچینید و روی آن را بپوشانید و در دمای محیط نگهداری کنید.

منبع : bartarinha.ir -ماهنامه کیک و شیرینی

loading...

***

loading...

نویسنده : محمد رضا جوادیان بازدید : 0 تاريخ : پنجشنبه 24 اسفند 1396 ساعت: 6:22
برچسب‌ها :

پر مخاطب ها

خبرنامه

عضویت

نام کاربري :
رمز عبور :