همراه با علم

مسابقه پیتزاخوری ، تجربه ای متفاوت از هیجان و خنده • آدرس و منوی رستوران های کرج • همراه با علم - سایت علمی ، آموزشی ، خانواده ، پزشکی ، آرایش و زیبایی ,مسابقه,پیتزاخوری,تجربه,متفاوت,هیجان ...ادامه مطلب

تب غذای ارزان ، در خیلی از شهر ها ، عمومی شده. از آشپزخانه ها شروع شد و به فست فود و پیتزا رسید . بله پیتزای ارزان ! پیتزا به خودی خود با آنهمه افزودنی خوشمزه و مضر ، جذاب است . ارزان هم باشد چه میشود ! برای همین اکثر مراکز عرضه پیتزای ارزان ، شلوغند و با قیمتهای عجیب یا ارزان از 4500 تا 7000 ، دلربایی می کنند. تا بحال به این موضوع فکر کرده اید چطور چنین چیزی امکان دارد ؟ اما پشت پرده این پیتزای ا,پیتزا,ارزان,امکان ...ادامه مطلب

لازانیا یکی از غذاهایی است که از کودکان گرفته تا سالمندان همه عاشق اش هستند. من که تاحالا کسی را ندیده ام که لازانیا دوست نداشته باشد. برای همین در این مطلب طرز تهیه نوعی لازانیای جدید را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم برای لازانیای لوله ای با سس کلم بروکلی :  کلم بروکلی ۲ پیمانه   لازانیا ۱۰ ورق  پنیر موزارلای رنده شده  ۱ پیمانه   پنیر پارمسان رنده شده ۱ پیمانه  تخم مرغ ۱ عدد جوز هندی ۱/۸ قاشق چایخوری نمک، فلفل و روغن به میزان لازم رب گوجه فرنگی ۳ قاشق سوپخوری سیر رنده شده ۴ حبه سبزی معطر ۱ قاشق چایخوری مرغ پخته شده ریش ریش شده   ۱/۲ پیمانه روش تهی,انواع لازانیا سبزیجات,انواع لازانیا بدون گوشت,انواع لازانیا لقمه ای,انواع لازانیا ایتالیایی,انواع لازانیا بدون فر,انواع لازانیا با مرغ,انواع لازانیا و پیتزا,انواع لازانیا سوران,انواع لازانیا,انواع لازانیای اسفناج ...ادامه مطلب

[تعداد: 5    میانگین: 2.6/5] آموزش طرز تهیه تیرامیسو بدون تخم مرغ مواد لازم برای تیرامیسو بدون تخم مرغ : بیسکویت لیدی فینگر  ۲۵-۳۵ عدد  پنیر خامه ای بدون نمک  ۲۵۰ گرم  پودر قند ۳ قاشق سوپ خوری  خامه شیرین شده ۱۵۰ گرم قهوه ۱ فنجان وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری شکلات رنده شده یا پودر کاکائو مقداری برای تزیین بادام پرک بوداده به میزان لازم جهت تزیین طرز تهیه تیرامیسو بدون تخم مرغ :پودر قند و وانیل را مخلوط کنید. در همین زمان قهوه را درست کرده می گذاریم سرد شود، سپس پنیر خامه ای را با همزن بزنید پودر قند و وانیل,آموزش طرز تهیه ژله,آموزش طرز تهیه ژله تزریقی,آموزش طرز تهیه کباب کوبیده,آموزش طرز تهیه ته چین مرغ,آموزش طرز تهیه خمیر پیتزا,آموزش طرز تهیه ژله بستنی,آموزش طرز تهیه میرزا قاسمی گیلانی,آموزش طرز تهیه کیک,آموزش طرز تهیه زولبیا و بامیه,آموزش طرز تهیه پنکیک ...ادامه مطلب

جمع امتیاز لطفا جهت حمایت از ما ، امتیاز بدهید [جمع: 0 میانگین: 0] پیتزا نارنجکی، برای تولد بچه ها بسیار عالی و ایده آل است اين روزها ديگر همه چيز فرق كرده و داخل نان خامه‌اي مواد ديگر هم پيدا مي‌شود؛ به عنوان مثال مي‌توانيد داخل نان خامه‌اي مواد پيتزا بريزيد. اين پيتزا به مراتب برای همه هيجان انگيزتر از نوع معمول آن است. اين نوع پيتزاها براي مهمانی ها به خصوص تولد بچه ها ايده آل هستند. تا همين دو  سه سال پيش هر جا گلوله‌اي خميري و برشته مي‌ديديم انتظار داشتيم داخل آن پر باشد از خامه شيرين يا كرم. ولي اين روزها ديگر همه چيز فرق كرده و داخل نان خامه‌اي مواد ديگر هم پيدا مي‌شود؛ به عنوان مثال مي‌توانيد داخل نان خامه‌اي مواد پيتزا بريزيد. اين پيتزا به مراتب براي همه هيجان انگيزتر از نوع معمول آن است. اين نوع پيتزاها برای مهمانی ها به خصوص تولد بچه ها ايده آل هستند. مواد لازم برای نان پيتزا:  آرد  1 پيمانه  آب  1 پيمانه روغن جامد 2 قاشق سوپخوری  تخم مرغ 3 عدد نمک نوک قاشق چایخوری كاغذ روغنی به مقداركافی مواد لازم برای داخل پيتزا: گوشت چرخ كرده 200 گرم پنير پيتزا 150 گرم  رب گوجه فرنگی  1 قاشق سوپخوری  فلفل دلمه ای متوسط 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم نخودسبز و ذرت پخته و هويج نگينی پخته 1 پيمانه روغن 2 قاشق سوپخوری آويشن 1/2 قاشق چایخوری آب 1/2 پيمانه طرز تهیه خمیر پیتزا :آب، روغن و نمک را روي حرارت بگذاريد تا جوش بيايد. به محض جوش آمدن آب، آرد به آن اضافه كرده و دائم هم بزنيد تا يكدست شود، سپس از روی حرارت برداشته و باز هم بزنيد تا خنک شده و گلوله نشود. وقتي مايه بالا خنك شد، تخم‌مرغ‌ها را يكی يكی به مواد اضافه كنيد و هم بزنيد تا خمير نرم و براق و يكدستي به دست بيايد. روي سيني فر، كاغذ روغني پهن كنيد. خمير نان آماده شده را در قالب شكوفه بريزيد و با دهانه گشاد آن، شكوفه های بزرگی از خمير با فاصله، روي كاغذ روغني بزنيد. فر را روشن كرده، با درجه حرارت 220 درجه سانتي‌گراد گرم كنيد. سيني فر محتوی نان های لقمه ای را در طبقه وسط فر به مدت 15 تا 20 دقيقه حرارت دهيد تا مغزپخت شوند. پس از اين مدت فر را خاموش كنيد،‌ نان‌ها را دربياوريد و كنار بگذاريد تا خنک شوند. نكته: اگر سطح روي نان‌ها درحال برشته شدن است يا به عبارت ديگر حرارت فرتان بالاست، زودتر از 20 دقيقه نان‌ه, ...ادامه مطلب

پیتزا تک نفره شیک و باکلاس را اینگونه درست کنید پیتزا یکی از خوشمزه ترین غذاهاست که طرفداران بسیاری دارد. این پیتزا خیلی شیک و سبک است و می تواند به عنوان یک پیش غذا برای مهمانان یا یک شام سبک و خوش طعم باشد.مواد لازم برای پیتزای یک نفره با نان ساندویچی :  سینه مرغ بدون پوست و استخوان 1 عدد  قارچ خرد شده  100 گرم  فلفل دلمه ای 2 عدد  پیاز  1 عدد نان ساندویچی به میزان لارم پنیر پیتزا به میزان لارم آویشن یا ادویه پیتزا به میزان لارم ادویه به میزان لارم رب گوجه به میزان لارم نمک و فلفل به میزان لارم طرز تهیه پیتزای یک نفره با نان ساندویچی :ابتدا سینه مرغ را با پیاز و کمی ادویه و نمک بپزید.بعد آنرا ریز ریز کرده و قارچ را هم شسته و ریز ریز کنید و هر دو ر ا با هم تفت دهید به آن کمی ادویه و نمک و فلفل و رب گوجه و ادویه پیتزا یا آویشن اضافه کنید.حال نان ها را به سه قسمت برش دهید و آنها را طوری خالی کنید که مقداری نان ته آن بماند تا بعدا مواد از درونش نریزد حالا مواد گوشتی پنیر پیتزا و فلفل دلمه ای خردشده را کنار دستتان بگذارید و کمی پنیر پیتزا ته نان بریزید و بعد کمی از مواد گوشتی و سپس فلفل و دوباره روی آنرا پنیر بریزید و این کار را ادامه دهید تا نانها پر شوند و در آخر روی مواد را با پنیر بپوشانید و کمی ادویه پیتزا یا آویشن بپاشید.نانهای پرشده را به طور عمودی کنار هم در سینی فر بچینید و در فر از قبل گرم شده بادمای 180 تا200 درجه سانتیگراد بپزید تا زمانی که پنیر طلایی شود.کسانی که فر ندارند در تست بپزند با دمای 250 درجه به مدت 5 دقیقه طول می کشد به همین خاطر توصیه اکید داریم که کنار فر بمانید چون خیلی سریع آماده می شود و خیلی هم خوشمزه است. منبع : jamejamonline.ir Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب

پیتزا یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که طرفداران بسیاری در همه سن دارد. این بار یک پیتزای سریع و فوری را در منزل تان درست کنید.مواد لازم برای پیتزای سبز با ماهی برای 2 نفر : سس بروکلی 1 پیمانه  فیله ماهی 2 عدد پیاز خرد شده 1 عدد ماست چکیده  1 پیمانه اسفناج 200 گرم خمیر پیتزا 2 عدد نمک و فلفل به میزان لازم روغن‌ زیتون به میزان لازم مواد لازم برای سس پیتزای سبز با ماهی : کلم بروکلی 400 گرم  سیر رنده شده 3 حبه  ریحان و بادام به مقدار لازم  پودر آویشن 1 قاشق چایخوری آب‌ لیموی تازه 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم طرز تهیه پیتزای سبز با ماهی :در یک تابه روغن بریزید و فیله ماهی خرد شده را به کمی نمک و فلفل آغشته کنید و داخل تابه سرخ کنید.برای تهیه سس بروکلی، در یک قابلمه 1 پیمانه آب بریزید و داخل آن 1 قاشق چایخوری نمک بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس بروکلی ها را داخل آن به مدت 3 دقیقه قرار دهید تا نرم شوند.بروکلی های نرم شده را داخل سبد بریزید تا آب اضافی آنها خارج شود.در غذا ساز یا مخلوط کن بروکلی را همراه با سیر، ریحان، آویشن، بادام و آبلیمو بریزید.مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید.دستگاه را روشن کنید تا مواد خمیر شوند.در انتها روغن زیتون را بریزید و دوباره دستگاه را روشن کنید.فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.خمیر پیتزا را روی سطح تمیزی قرار دهید، سپس یک لایه از سس بروکلی روی خمیر بریزید و آن را روی کل سطح آن پخش‌ کنید.پیاز خرد شده و تکه های ماهی را روی آن قرار دهید. مقداری نمک و فلفل و روغن زیتون روی مواد بریزید، سپس پیتزا را به مدت 10 دقیقه داخل فر دهید.بعد از اینکه پیتزا را از فر درآوردید، اسفناج خرد شده و مقداری روغن‌ زیتون روی آن بریزید و با بقیه سس بروکلی و ماست چکیده سرو کنید. منبع : ashpazi.hmg.ir Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب

مواد لازم برای 4 عدد پیتزا: آرد  500 گرم  مایه خمیر  30 گرم  شیر ولرم  1/4 لیتر  تخم مرغ  1 عدد نمک 1/2 قاشق چای خوری گوجه فرنگی 1 کیلو گرم سیر 3 حبه پیاز 2 عدد روغن زیتون 4 قاشق غذا خوری زیتون سیاه 20 عدد آویشن 1 قاشق چای خوری پنیر پیتزا 200 گرم طرز تهیه پیتزا:یک سینی را با روغن زیتون چرب می کنیم. آرد را در یک کاسه الک نموده دانه های مایه خمیر را با شکر و شیر ولرم و با تخم مرغ و نمک و آرد هم میزنیم تا یک خمیر شل به دست آید. روی خمیر را می پوشانیم، این خمیر را حدود 40 دقیقه در جای گرم می گذاریم بماند تا ور بیاید. گوجه فرنگی ها را چند دقیقه در آب ولرم می گذاریم سپس پوست آنها را میگیریم و آنها را ریز ساطوری میکنیم. نمک و دو قاشق روغن زیتون (یا روغن مایع یا معمولی) به گوجه فرنگی ها اضافه می کنیم.فر را تا 200 درجه گرم می کنیم از خمیر 3 عدد قرص ضخیم به صورت قرص نان در می آوریم. وسط هر کدام از قرص ها را گود میکنیم. آنها را در سینی قرار داده و داخل گودی ها را با مخلوط گوجه فرنگی پر میکنیم. زیتون ها را دو نیمه می کنیم و هسته آنها را می گیریم و سپس همراه با تکه های پنیر روی مایه گوجه فرنگی می ریزیم. باقیمانده روغن زیتون را روی آنها میریزیم. پیتزا را در طبقه پایین فر حدود 25 تا 35 دقیقه قرار می دهیم.نکته ها و گفته ها:برای پخت پیتزا علاوه بر فر می توان از مایکروفر و یا هر وسیله که مناسب طبخ می باشد هم استفاده کرد. منبع : ashpazi.blog.ir Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب

دستور پخت پیتزا قیفی پیتزا قیفی برای اولین بار در سال 2006 در کشور ایتالیا ارائه گردید. پیتزا قیفی، یک غذای نوآورانه و جالب و در عین حال یک پیتزاست! پیتزا قیفی از یک خمیر به شکل قیف بستنی اما پر از سس پیتزا و مواد خوشمزه و پنیر پیتزا درست می شود. مواد لازم خمیر پیتزا قیفی: شیر 1 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری  ارد به مقداری که خمیر به دست نجسبد مایه خمیر ترش 1قاشق سوپ خوری نمک 1قاشق چای خوری روغن مایع نصف پیمانه  شکر 1قاشق چای خوری   مواد لازم مواد داخل پیتزا قیفی: سوسیس 200 گرم قارچ 100 گرم  کالباس 100 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد اویش نمک و فلفل سیاه به میزان لازم پنیر پیتزا 100 گرم مواد لازم برای طلایی شدن خمیر پیتزا قیفی: زرده تخم مرغ 1 عدد شیر 2 قاشق غذا خوری زعفران اب کرده 1 قاشق مربا خوری طرز تهیه پیتزا قیفی: گام اول برای تهیه خمیر پیتزا قیفی: شیر را روی حرارت ولرم کنید. شکر نمک و خمیر مایه را به شیر اضافه کرده و 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه عمل بیاید. دومین گام برای درست کردن خمیر پیتزا قیفی: مواد را در ظرف گودی بریزید و روغن مایه را به آن بیافزایید و آرد را تا حدی اضافه و الک کرده تا خمیر به دست نچسبد. مرحله سوم خمیر پیتزا قیفی: روی خمیر را بپوشانید و سطح آن را با روغن چرب کرده و کمی با آب پاش روی آن آب بپاشید و آن را به مدت 2 تا 3 ساعت در جای گرم قرار دهید تا استراحت کند. گام چهارم تهیه خمیر پیتزا قیفی: سپس خمیر را پهن کرده و از آن نوار های باریکی برش داده دور قالب قیفی را چرب کرده و نوارهای خمیر را روی آن بچینید. سپس خمیرا را با مواد زرین کرده و قیف ها را درون سینی چیده و مواد را با دمای 180 درجه و به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید. آخرین مرحله طرز تهیه پیتزا قیفی: سپس سینی را از فر خارج کرده و داخل خمیر قیفی شکل را از مواد داخل پیتزا پر کنید. مجدد و به مدت 10 دقیقه سینی را درون فر قرار داده و پس از اتمام زمان ذکر شده سینی را از فر بیرون بیاورید و در اخر پیتزا قیفی ها را تزیین کنید. مزایای پیتزا قیفی: •  پیتزا قیفی شکل کاملا جدید و جذابی دارد • قابلیت انجام تزئینهای مختلف و متنوع با پیتزا قیفی وجود دارد • به دلیل نیمه آماده بودن مواد پیتزا قیفی پخت سریع دارد • پیتزا قیفی به پیتزا زن حرفه ای نیاز ندارد • مناسب برای مهمانی های کوچک و ج, ...ادامه مطلب